sunnuntai 22. maaliskuuta 2015

Ruokahuolia



Ruoka on omassa mielessäni jokapäiväisenä huolena. Koen olevani huono kokki - en koskaan keksi kivoja arkiruokia, tee vaihtelevia ruokalajeja eikä keittiössämme luovasti muunnella reseptejä päivän fiiliksen mukaan. En ymmärrä miten olen saanut poikani kasvamaan ja kehittymään näillä tumpelokokkitaidoillani jo noinkin isoiksi. Urheilevat nuorukaiset ovat ilmeisesti siitä hyvää ruokailijakuntaa, että nille kelpaa lähes mikä ruoka tahansa, kunhan sitä on paljon ja usein tarjolla :)

Jääkaapissa on alituisesti oltava Kuopukselle valmiina jotain nopeasti mikrossa lämmitettävää pasta- tai perunaruokaa, jonka voimalla  jaksaa lähteä jääkiekkotreeneihin koulun jälkeen. Ja vaikka itse illalla työpäivän jälkeen pärjäisin salaatilla, tarvitaan harjoituksista palaavalle nuorellemiehelle kunnon ruoka - vaikka sitten klo 22. Esikoisen armeija-aikana sekä nyt muutettuaan omaan kotiin on tarvittavan ruuan määrä huomattavasti vähentynyt. Mieluusti tuo kuitenkin piipahtaa mamman luokse kylään, varsinkin viikonloppuisin kun lähettää kuvan päivän menusta Whatsappiin... Niin kävi tänäänkin, kun tein sunnuntailounaaksi tortilloja :)
(Hmmm...tunti tortillojen syönnin jälkeen Kuopus rupesi lämmittämään paria annosta makaroonilaatikkoa jatkoksi, sillä iltapäivän jääkiekkopeliin piti tankata vähän tuhdimpaa sapuskaa :o )

Parempaa kotiruokaa -syndrooma on ajanut minut katselemaan kotiruokablogeja ja Valio-yms ruokasivuja. Olisi kiva jos sinäkin postaisit ohjeen jostain helposta ja hyvästä kotiruokaohjeesta!

11 kommenttia:

  1. Kuulostaa tutulta nuo arkiruokapähkäilyt, eikä ole kyllä oikein vinkkejä jakoon, kun niitä kaipailisin itsekin. :) Ihanalta näyttää nämä tortilla-annokset ainakin! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No jaetaanpas hyviä reseptejä heti kun sellasiin törmätään :)
      Tortillat tekivät okein hyvin kauppansa!

      Poista
  2. Meillä on nyt poitsu ihastunu kasviskeittoon joten sitä on tullu tehtyä. Lanttua, porkkanaa, kukkakaalta yms soseeksi ja perään kermaa,tuorejuustoa, siirappia ja mausteita oman maun mukaan. Päälle raejuustoa ja on niin hyvää <3
    Tuoreet sämpylät kruunaa kaiken ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kasvissoppa on minunkin lemppariani! Ja juuri tuoreiden sämpylöiden kera :)

      Poista
  3. Sulla menee varmaan useampi tunti päivässä kokkamiseen, kun täytyy vääntää monta lämmintä ruokaa kasvavalle ja treenaavalle pojalle! Itse jo tuskailen YHDEN naisen kokkailuun kuluvaa aikaa, tuntuu että keittiössä pitää hääriä koko ajan...
    Mä en osaa antaa nyt mitään ohjeita...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sepä siinä onkin, että yritän oikoa joka kohdassa ja tehdä ruokia mahdollisimman lyhyen reitin kautta mutta sortumatta kuitenkaan valmisruokiin... :-/
      Sulla on aina ollut ihania reseptejä blogissa!

      Poista
  4. Voi kun niin mielelläni postaisin jonkun kivan ohjeen, mutta kun mulla ei niitä ole :D. Olen niiiiin samis sun kanssa noissa arkiruoka-asioissa ja painiskelen huonon omantunnon kanssa, mutta samalla olen kiitollinen siitä, että pojat on niin kaikkiruokaisia ja vaatimattomia, eivätkä ikinä ronklaa minkään suhteen. Ruoka mikä ruoka. (Olen tämän varmaan monta kertaa jo jossain kohtaa maininnut, mutta on niin jäänyt mieleen se, kun nuoremman pojan tarhakaveri tuli meille suoraan tarhasta ja kun aloin laittaa pojille ruokaa pöytään, oma poikani sanoi kaverilleen jo valmiiksi, että "Meillä ei sit koskaan saa kysyä, mitä on ruokana. Sitä syödään mitä on" :D).

    Meilläkin asuu vanhempi kiekkomies jo omillaan ja nuorempi vielä kotona, mutta ei enää urheile, joten nyt on vähän tarvetta vähentää syömisen määrää, koska se ei liikunnan vähentyessä enää vanhaan malliin kulu. Joten nyt mun tarvis olla skarppina sen suhteen, etten enää tarjoile joka käänteessä pastaa (jotenkin hienompi nimitys makaronilaatikolle ja spagetille ;)) vaan enemmän salaatteja, keittoja sun muuta, mitkä ei aiemmin ole kuuluneet pojan suosikkeihin, mutta nyt ovat toivelistalla.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu, nirsompien sällien kanssa voisi mennä hermot :)

      Urheilun vähentyminen tosiaan vähentää ruuan tarvetta, samoin tämän nälkäisten suiden vähentyminen. Sitten kesälomilla meinaa taas homma karata käsistä kun lapset ovat päivät kotona. Onkin työkavereiden kanssa ideoitu, että päiväkotien ja vanhainkotien yhteydessä saisi olla lomaileville oppilaille myytävänä pikkurahalla terveellisiä aterioita :)

      Poista
  5. No, en tiedä mikä olisi hyvä, mutta nyt mulla on tää tuloillaan:
    http://www.myllynparas.fi/suomi/reseptit/paaruoat/muut_ruoat/pihvit_ja_pyorykat/taytetty_lihamureke/
    Tosin täytteeksi laitan pakasteesta kasviksia...
    Muussi siihen ja kermasoossi lisäksi. Plus omatekemät siemennäkkärit, uusissa nyt gluteeniton vaihtoehto.
    Kaikki broileri/-lohi/-kinkku/ja-tonnikala-kiusaukset on herkkua .
    Kasviskeitot myös. Mutta tietty spagetti ja kylmäsavulohikasteike on parasta.
    Mikä tahansa nakki-makkara-jauhelihakeitto ja ihan perus jauheliha +tomaattimurska menee pastan kanssa ja saa nopsaan. Tomaattimurskaan/- paseerattuun tomaattiin voi heittää myös ne broilerin viipaleet ja tonnikalat.
    Mukavaa päivää <3

    VastaaPoista
  6. Ps. Poikani kommentoi ruokiani aina: kiitos, oli hyvää. Kerran tuli: sä oot liian hyvä kokki! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi että Eila, sulla tuntuu homma olevan hanskassa..tai suorastaan patahanskassa! En tiedä mikä kodinhengetär-geeni multa puuttuu, kun tuo ruuanlaitto on kautta aikojen tökkinyt tosi pahasti. Varsinkin arkiruuan laitto. Kiireessä ja huonosti ennakoineena. Ehkäpä jälleen nostan itseäni niskasta kiinni asian suhteen. Valmistautuminenhan on kaiken a ja o, vaikea tehdä ruokaa jos ei ole hommannut aineita...joo, mä lähden nyt kauppaan!
      Jussille terkut, että jatkaa vaan palautteenantoa äidille :)

      Poista

Ihanaa, jos jätät jälkeesi pienen kommentin tai viestin!

Huomaa: vain tämän blogin jäsen voi lisätä kommentin.